Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Caucalis platycarpos & Oenothera biennis

Garroto-fèro

Caucalis platycarpos

Apiaceae Umbelliferae

Autre noum : Gousset.

Noms en français : Caucalide, Caucalis à fruits plats.

Descripcioun :
La garroto-fèro dóu gènre Caucalis trachis dins li relarg roucaious e roucassous. Porto de pichot brout de 2 à 5 rai, emé li petalo di flour dóu deforo un pau mai grando (2 à 3 mm). Mai se recounèis subretout à si fru, noumbrous, un pau plat e espinous. Avisas-vous de pas vous engana emé lou grapoun, Orlaya platycarpos que trachis dins li mémis endré e que li flour ié sèmblon proun (bratèio primo pèr la garroto-fèro e larjo pèr lou grapoun).

Usanço :
Es uno planto manjadisso, e qu'èro manjado i'a gaire dins lou relarg de Mountpelié. Pamens se dis qu'èi proun amaro e cousènto crudo. En Anatolìo l'acampon toujour.

Port : Erbo
Taio : 10 à 40 cm
Fueio : alterno
Tipe bioulougico : Teroufite
Cicle bioulougico : Planto de l'an

Gènre : Caucalis
Famiho : Apiaceae
Famiho classico : Umbelliferae

Ordre : Apiales

Coulour de la flour : Blanco
Petalo : 5
Ø (o loungour) flour : 4 à 6 mm
Flourido : Printèms - Estiéu

Sòu : Ca
Autour basso e auto : Pancaro entresigna
Aparado : Noun

Liò : Tepiero roucaiouso - Roucas - Champ - Meissoun
Estànci : Mesoumediterran à Mountagnard
Couroulougi : Mediterranenco-Touranieno
Ref. sc. : Caucalis platycarpos L., 1753

Rougeto

Oenothera biennis

Onagraceae

Autre noum : Erbo-dis-ase.

Noms en français : Onagre, Herbe aux ânes.

Descripcioun :
Sara baiado dins quàuqui tèms.

Usanço :
La rougeto nous vèn d'Americo dóu Nord (siècle XVIIIen). Se manjon, li racino (cuecho), li fueio (coume d'espinard), li flour (en ensalado) emai peréu li grano que dounon d'òli richo en oumega-3. Li racino de rougeto soun vertuouso contro lou mau de vèntre.